叉烧饭：电饭煲版

电饭锅版叉烧

做叉烧 ，要用梅花肉，重要的事情说三遍，梅花肉！梅花肉！梅花肉！懒人版的电饭锅叉烧，简单粗暴，但好吃。

主料

五花肉 500g

生抽 料酒

油 冰糖 叉烧酱

做法：

1. 酱油，叉烧酱，油，料酒搅拌均匀倒入碗类把肉腌制二十分钟。

2. 锅底刷一层油，碗内的肉和酱汁倒入锅内，放上冰糖，再倒入水，浸没到肉的一半就行。

3. 按煮饭键，中途打开几次把肉翻面，让肉均匀沾上酱汁，待酱汁产差不多收干便可以起锅切片。