详细分析，日立电饭煲是否值得购买？

 大家好，我是你。说到家里使用最频繁的电器，电饭煲绝对是其中之一。几年前，有很多游客从日本背诵电饭煲的消息。今天我就带大家看看日本品牌日立电饭煲是真香还是智商税。

1、加热方式：

作为一个电饭煲，最重要的是加热方式。传统的电饭煲基本上是用热盘加热的，所以很容易上软下硬。这也是米饭小时候有锅巴的原因。日立电饭煲采用IH电磁加热，比热盘加热更均匀。而且这款电饭煲还可以升压到1.3个大气压，大家都知道最高水分是100℃，升压后这款电饭煲最高可以达到107℃蒸煮，让米粒充分均匀吸水，美味饱满。

2、内胆材质：

除了加热方法，电饭煲的另一个成本更高的地方是内胆，一般分为铁内胆、铝内胆和复合内胆。纯铝内胆不能用IH加热，胆壁薄，容易变形。纯铁内胆重，导热性差，烹饪可能夹生，长期使用表面涂料损坏会生锈。

这款日立电饭煲采用“黑厚铁釜”复合内胆，由内而外分别为外碳氟、铝、铁和防锈加工层，不仅IH加热效率高，而且不会生锈变形。容量3.2L，完全可以满足五口之家的用餐需求。

3、功能丰富：

烹饪时，可以选择三种硬度稍硬、标准、软度稍软的米饭，对于白米、糙米和杂米有不同的烹饪程序。除了做饭，这个电饭煲还可以做什锦饭、粥甚至蛋糕，可以说功能非常全面。

4、人性化设计：

作为一款高端电饭煲，人性化设计也是必不可少的。虽然这款电饭煲的容量为3.2L，但做少量米饭没问题，通过“少量”按钮，可以控制加热，以满足少量烹饪的需要。

其次，传统电饭煲在使用时容易产生大量蒸汽，而日立电饭煲具有蒸汽回收功能，不仅可以避免蒸汽溢出，还可以利用蒸汽实现保温功能，实现节能环保。

就我个人而言，我认为这款日立电饭煲愿意在硬件方面堆放材料，无论是加热方式还是内胆材料。软件的功能设计也非常全面。最后，人机交互的细节也考虑到位，可以实现少量的烹饪和蒸汽回收。如果你需要一个高外观和高性能的纯白色电饭煲，那么这个日立电饭煲绝对是一个不错的选择。